Tecniche di impasto per fare una buona pizza

Corso amatoriale su tecniche di impasto, per la preparazione di una pizza fatta in casa digeribile spiegate in modo semplice e completo. La distinzione tra impasti a metodo diretto e indiretto. Tutto quello che c'è da sapere, dalle dosi alla composizione per ottenere un impasto da pizza davvero perfetto.
Quando: martedì 7 febbraio
ore 18-21
Con degustazione finale
Costo 70 euro (iva esclusa)
Posti limitati

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