Il peperone di altino

IL PEPERONE DOLCE DI ALTINO
- Ore 9.30 appuntamento presso il Bar Araba Fenice - Via Nazionale, 139A Selva di Altino (CH)
oppure
- Ore 8.30 parcheggio Arca
Ore 10.00 inizio escursione: *Percorso degli orti.*
Il sentiero di 4 km. a/r è l’itinerario scelto come tipico paesaggio costituito dal sistema di orti legati all’ambiente fluviale; conduce al punto più alto della Riserva, in contrada Guarenna, nel territorio di Casoli, in prossimità della chiesa rurale di San Francesco e del giardino degli ulivi.
La durata è di circa 2 ore comprese le soste, accompagnati dalla guida della Riserva.
Ore 12.00 Presentazione del peperone di Altino con le sue qualità
Ore 12.30 Degustazione prodotti tipici a cura de @La Tavola dei Briganti:
• Frittata con peperoni
• Pallotte cacio e uova con crema di peperone
• "Chips" di peperone
• Formaggi accompagnati da confettura
• Salumi artigianali
• Pizza “scima”
• Acqua e vino
Ore 15.30 Saluti e rientro.
Partecipanti min. 10 max 20
Prenotazione obbligatoria entro giovedì 3 ottobre
Costo esperienza € 35 (comprensivo di guida ambientale escursionistica, guida della Riserva, assicurazione RCT, degustazione).
Prenotazioni 3927027622