Roma - vivi | thanksgiving giovedì 28 novembre 2024 | cena presso vivi - le serre, vivi - piazza navona e vivi - piazza venezia

giovedì 28 novembre, la sera del Thanksgiving, nei ristoranti di VIVI - Le Serre, VIVI - Piazza Navona e VIVI - Piazza Venezia, si terrà una cena speciale dedicata alla celebrazione della gratitudine e della convivialità.

VIVI quest’anno ha pensato anche ai vegani e vegetariani!

L'atmosfera calda e familiare dei locali VIVI renderà questa cena un momento perfetto da condividere con amici e cari, all'insegna della tradizione e del buon cibo.

Il menù sarà così composto:

Crema di zucca BIO con caprino e crostini fatti in casa
Tradizionale tacchino ripieno con farcitura home made accompagnato da una deliziosa salsa gravy
Purè di patate BIO
Fagiolini BIO saltati con aglio, zenzero e semi di sesamo
Cornbread fatto in casa
Pumpkin pie con chutney di mirtilli

Il menù vegano e vegetariano prevede:

Vellutata di zucca BIO con crema di formaggio a base di lenticchie
Zucchetta ripiena di polpettone plant based con trito di nocciole, noci, patate dolci e mirtilli, con gravy di fondo vegetale ai funghi
Fagiolini saltati con sesamo e zenzero
Patate novelle al forno
Corn Bread
Dolce vegano al cioccolato fondente e lamponi

Dalle classiche portate del tacchino ripieno e del cornbread fino alla tradizionale pumpkin pie, ogni piatto è creato per celebrare i sapori autentici della festa e per rendere omaggio a una tradizione che ha come cuore il ringraziamento.

La cena sarà servita dalle ore 20.00, solo su prenotazione.
Costo: 45 euro.